leonardino:
Vielleicht bin ich einfach zu blöd richtig zu suchen.
Nicht zu blöd, aber möglicherweise hast Du eine falsche Erwartung.
Bei WS2812B kannst Du jede LED einzeln ansteuern. Wenn Du also mechanisch einen Streifen hast, dann geschieht die Aufteilung in Zonen nur in Deinem Kopf und ist damit Teil der Animation. Das ist das, was in #1 steht und was sich aus "2 m Aluprofil" logisch ergibt, wenn ESP8266 an einer Seite befestigt ist.
Natürlich kannst Du den ESP8266 auch in der Mitte anordnen und rechts und links einen Streifen anschließen, auch sternförmig. Dann benötigst Du möglicherweise zwei Instanzen für die LEDs, weil Du die zwei Streifen an zwei Pins des ESP8266 anschließt. Dafür gibt es eventuell keine Beispiele bei der Bibliothek. Wie es geht, kann ich Dir aber erst sagen, wenn ich weiß, welche Bibliothek Du verwenden möchtest. Ich kenne FastLED und die von Adafruit, da könnte ich Dir ein Beispiel machen.
Ich verwende anstelle WS2812B den Typ APA102, beispielsweise weil ungefähr zehnmal schneller in der Animation. Ob das für Dein Projekt relevant ist, vermag ich nicht zu sagen.