Actualizar datos de temperatura mediante Serial.readString con I2C

Si le das al "Auto Formato" (Ctrl+T) tu código en el IDE, veras inmediatamente los errores.

void readButts();     //Esta dos veces
void list_menu();     //Esta dos veces
void menu_select(); //Esta dos veces

int line[5] = {0,1,2,3,4},  //Debe terminar en ;
line_bk[5],                       //Debe terminar en ;
index,                              //Debe terminar en ;
menu_number = 1;
boolean  menu_flag  = 0,  //Debe terminar en ;
enter_flag = 0,                 //Debe terminar en ;
sub_menu = 0;