Adquirir temperatura num depósito de água quente

Olá a todo(a)s.

Tenho andado a pensar numa forma de adquirir a temperatura do depósito de água quente de casa.
O sistema de aquecimento tem um recuperador de calor com caldeira, que aquece água e a envia para um depósito (o tal que quero adquirir a temperatura). Nesse depósito está montado um termostato destes:
http://www.perry.it/file/lis/link1/AS1TCTB065_06-99.pdf
Quando a temperatura no depósito atinge o valor regulado no termostato, a água quente é desviada para o sistema de aquecimento central (radiadores).

Não conheço o "encaixe" onde está aquele termostato. Poderá ser suficiente colocar um "T" e nele colocar um sensor de temperatura?

Em relação ao sensor de temperatura, o DS18B20 aparece como escolha óbvia. O que já não é tão óbvio é como o colocar no depósito... Sugestões?

Obrigado

Tenta colocar o sensor com o maximo de contacto possivel ou usa algo tipo "termal paste" dos cpus para teres um acoplamento termico excelente.A precisao do termostato nao deve ser tao boa como o do sensor logo deves esperar uma variaçao entre ambos, mas nao deve ser nada significativo para o que pretendes.

Bom dia. Obrigado pela resposta :wink:

A minha duvida era mais "mecânica"... Queria meter o sensor dentro de água, na entrada própria que o depósito tem e onde está o termostato actual (sendo que não quero retirar o termostato - para já :grin: )
Em fórums sobre destilação encontra-se muita referência a coisas destas
https://store.brewpi.com/threaded-onewire-temperature-sensor
E já encontrei umas peças em aço inox onde aparentemente se podia "enfiar" o sensor dentro, mas não encontro exemplos de aplicação.
http://www.ebay.com/itm/322287632126

margarett:
Bom dia. Obrigado pela resposta :wink:

A minha duvida era mais "mecânica"... Queria meter o sensor dentro de água, na entrada própria que o depósito tem e onde está o termostato actual (sendo que não quero retirar o termostato - para já :grin: )
Em fórums sobre destilação encontra-se muita referência a coisas destas
https://store.brewpi.com/threaded-onewire-temperature-sensor
E já encontrei umas peças em aço inox onde aparentemente se podia "enfiar" o sensor dentro, mas não encontro exemplos de aplicação.
http://www.ebay.com/itm/322287632126

Gosto destas duas soluções. Eu optaria pela solução da "cápsula" do e-bay cheia de epoxy e com o sensor mergulhado no epoxy. Nesse caso, o sensor poderia ser o DS18B20, mas na sua versão mais simples (como isto), ou então outro tipo qualquer de sensor de temperatura.

Olá. Podias indicar um epoxy que pudesse ser usado como descreves?
Obrigado

O luis referia-se a isto:

E depois entre a sonda e a protecção podes meter pasta térmica. Tem de ser condutora e não isolante. Normalmente encontras disso em lojas de computadores para meter entre o dissipador e o CPU.

Algo assim: