VDD ist die positive Versorgungsspannung.
Laut Tabelle 7.1 Absolute Maximum Ratings darf an den analogen Eingängen max VDD + 0,3V angelegt werden.
Laut Tabelle 7.3 Recommended Operating Condition ist der Vollausschlag des Wandlers zwischne +/-0,246 und +/- 6,144V. Die 6,144V können nicht erreicht werden da max 5,5 + 0,3V am Eingeng angelegt werden können. Das heißt es können 5,8V gemessen werden die dann aber nicht 65535 ergeben sondern weniger.
Ja, Du kannst eine höhere Spannung messen, als der Vollauschlag ist. die Spannung muß aber kleiner als Die Versorgungsspannung + 0,3V sein.
Weiß aber nicht ob praktisch diese Umschaltung sinnvoll ist. Dazu hast Du zuwenig infos gegeben.
Grüße Uwe