Ici mais je croyais qu'elle était incluse de base dans l'IDE... Je dois me tromper
Je croyais aussi, mais non.
Dernière ligne droite :
Le constructeur de DallasTemperature réclame une adresse (&) :
DallasTemperature sensors(&oneWire);
Et il te manque un setup()
void setup(void)
{
// start serial port
Serial.begin(115200);
Serial.println("Dallas Temperature IC Control Library Demo");
// Start up the library
sensors.begin();
// INITIALISER AUSSI L'AFFICHEUR
}