Aiuto progetto stufa a pellet - smartphone

Ciao a tutti!!!!
Dovendo sviluppare un applicazione in java per un esame in università ci è venuta in mente l'idea di sviluppare un' applicazione android che attraverso internet comunichi con una stufa a pellet permettendo di accenderla e/o impostare un'ora di accensione.
Ovviamente la stufa è elettronica, nel senso che si accende elettronicamente e al suo interno c'è già la funzione di impostazione dell'ora, solo che è in "locale" diciamo.
Prima domanda è possibili farlo?
Quale arduino comperare?
è possibile attaccarlo fisicamente alla stufa?

sì, si può fare e non è neanche tanto complicato.
ti servirà un arduino qualsiasi e una scheda ethernet o wifi a seconda di come intendi connetterti alla rete.
per quanto riguarda il collegamento alla stufa dipende dalla sua elettronica. se ha un semplice interrruttore ad esempio ti basterà un relè per comandarla.
se non sbaglio nel forum se ne è parlato diverse volte di progetti simili, se fai una ricerca troverai sicuramente qualcosa da cui prendere spunto.