Condivido l'opinione di Uwe sul fatto che un corpo umano non possa influenzare il campo magnetico.
Ricordo in filmato di una donna che affermava di poter far girare l'ago di una bussola imponendo le sole mani: le hanno trovato un minuscolo magnete inserito nella pelle!
Riguardo al sensore di Hall posso affermare che non solo restituisce un segnale proporzionale ai gauss del campo, ma anche il suo verso.
Infatti nello sketch di esempio, a mio avviso è presente un errore: afferma che il valore normale è 510 su 1023 in assenza di campo, mentre in presenza di campo questo valore diminuisce.
Ritengo che, invece, a seconda della direzione del campo il valore aumenti o diminuisca rispetto a 512 che, guarda caso, è esattamente la metà di 1024.