Ajuda com ideia de projeto - Aquecedor para líquidos

Boa noite,
Preciso de algum elemento para aquecer líquidos e queria ajuda sobre como escolher. Encontrei apenas esse "módulo" Aquecedor indutivo que nem sei se serve para a situação... mas também pensei na idéia de usar um relé pra fechar outro circuito, só que nesse caso abre tantas possibilidades que precisarei de mais direcionamento ainda..
A ideia é aquecer um líquido de +-600mL que está em temperatura ambiente até eleferver (ele deve ferver em alguma temperatura entre 80 e 100 °C).
Queria um direcionamento de como fazer isso, ou pelo menos de como/onde pesquisar pois falhei miseravelmente em procurar soluções..
Agradeço desde já!

Eu pesquisei algo semelhante para um sistema de testes de controlador PID e o material que estava a pensar usar era este:

Ou então montar um destes numa jarra de vidro:

https://www.ebay.co.uk/itm/Portable-12V-24V-Car-Immersion-Heater-Electric-Tea-Coffee-Water-Heater-Travel/192629583590?hash=item2cd99e2ee6:m:mZOOPrCzoNSHxIay7ofQWtQ:rk:2:pf:0

A alimentação ia ser duma fonte de 12V com alguma potência e tinha visto também controladores de motores com capacidade para as correntes dessa resistência de forma a poder usar PWM (já que era um controlador PID).