Bonne nouvelle, après un nombre important de tests, j'ai réussi !!!
L'erreur venait entre autre de la somme de contrôle qui était erronée. Mais cela n'était qu'une partie du problème. Je n'arrivait pas à envoyer ma requete correcte car je ne vidait pas le serial buffer au bon moment.
De plus, il faut vraiment "bombarder" cette requete à l'ordinateur de la voiture, car il envoie en permanence des datas, et si on n'insiste pas, la requete transmise se mélange dans les flux de données, et devient illisible...
A l'heure où j'écris, j'arrive enfin à demander et recevoir les données du véhicule.
Pour le moment, le programme est brut de décoffrage, mais une fois que j'aurais terminé de mettre tout cela au propre, je le communiquerai ici.
En tous les cas, je tenais à vous remercier tous pour votre aide, surtout Trimarco !
Cela m'a permis de bien cerner les liaisons séries. Il est vrai que de débuter avec une communication série très particulière, sur un véhicule vieux de 20 ans, c'est un peu hardcore 
Amicalement,
Nitrix