go3mon:
Mi chiedevo se fosse possibile alimentare il tutto collegado l'Arduino UNO con il suo cavo USB ad un caricabatterie per cellulari con specifiche di OUTPUT 5V e 1,3A cosi che la board possa registrare dati senza la connessione diretta al PC.
Si, è possibile ...
... verifica solo che sia un alimentatore di buona qualità, stabilizzato e che dia VERAMENTE 5V e non di più 
Guglielmo