Ivko:
Laut meine Recherchen ist Arduino A/D Standard mit 10 KOhm.
Arduino AD ist hochohmig.
RAIN Analog Input Resistance 100 MΩ
Die 10k sind empfohlen als maximale Impedaz der Quelle um die Kapazitäten zu laden.
Ich bin mir nicht sicher, ob du wirklich potentialfrei messen musst. Ich würde mal den (-) Ausgang auf Arduino GND legen, den (+) Ausgang auf einen AD.