Je parlais de wifi/bluetooth, car un telephone derniere generation, c'est l'un des seul moyens pour communiquer avec simplement, car ils ont tous du wifi/bluetooth. Du coup tu as les infos en temps reel toute en simplicité...
tu as la possibilité d'avoir un arduino yun avec un site internet...
Auquel cas, ton application ne sert a rien, il suffit de créer une page internet dans le yun, et via un explorateur internet sur ton telephone, tu y accèdes, tout simplement, avec les infos aussi en temps reel...
troisieme cas, par ethernet ( ca marche aussi par wifi), tu met les valeurs dans une base de données( php).
Ensuite tu peux acceder a la base de données avec ton application, tu as plein d'exemple sur google avec "app inventor SQL"