aspetta, ma tu vuoi semplicemente controllare 5 led da arduino. tu hai parlato di shiftout che è cosa ben diversa. con lo shiftout di solito si controlla integrati detti registri a scorrimento. dato un byte inserito in modo seriale nell'ic, esso pilota 8 uscite corrispondneti ognuna a un bit della stringa.
spiegati meglio cosa vuoi fare