Non ci sono problemi di mandare qualcosa via seriale da un qalsiasi Arduino (con USB) a un PC.
Lo vedo duro farlo leggere da un programma PHP visto che questo viene chiamato su un Browser e termina dopo la sua esecuzione / consegna del codice HTML/Javascript/ ecc) al browser.
PHP non é un linguaggio con cui puoi risolvere il Tuo progetto sul lato PC. Devi usare qualcosa di diverso.
Ciao Uwe