teines experiencia con el ejemplo de WebClient? yo de ti miraria ese ejemplo para entenderlo 100% y luego me complicaria con bases de datos php y xampp. no podemos ir a lo mas complicado sin entender lo anterior.
ejecuta webclient de arduino 1.0.1 y asegurate que no te da error. entiende sus lineas y luego avisanos y podemos seguir ayudandote. el ejemplo del tutorial seguramente no compile porque es previo a arduino 1.0.1