Moin,
hier gibt's viele Beiträge zu Servoansteuerung. Schonmal die Suche bemüht?
Ansonsten: geht, Quelle für die Servos ist ne gute Idee. Aber Du weisst am besten, welche Servos Du betreibst.
Eigene Spannungsquelle für Servo: unbedingt sonst gibt es nur Probleme weil die Servos viel Strom brauchen.; Minuspol mit GND Arduino zusammenschalten.
Ansteuerung: Bibliothek servo.h Der Arduino MEGA kann 48 Servos ansteuern. http://arduino.cc/en/Reference/Servo
Grüße Uwe