Hatte zum Glück noch einen DFRduino Romeo zuhause, und mit dem läuft der Luftfeuchtesensor schonmal!
http://tushev.org/articles/electronics/46-interfacing-hh10d-with-arduino
Warum läufts auf meinem 2560 nicht??? Das Board und den Serial Port habe ich in der Arduino Software natürlich entsprechend geändert. Doch statt der kontinuierlichen Messwertausgabe habe ich keine Ausgabe damit. An den zu verwendenden Pins sollte sich doch nichts ändern oder?
Und noch ne Frage: Wieso der Hinweis mit dem level-shifter auf dieser Page vom Link oben? Klar, der Sensor darf nur 3,3V bekommen, aber die Arduinos haben doch dafür einen 3,3V Ausgang.