Die Probleme könnten damit zusammenhängen, daß jede CPU ( Atmega oder die vom bluetooth oder ethernet) eine andere Einschaltschwelle haben kann. Während der 5V Regler also noch daran arbeitet, den Stabilisierunskondensator zu laden, wachen die CPUs in zufälliger Reihenfolge auf.
Abhilfe schafft möglicherweise eine kontrollierte Einschaltung, die erst dann Saft auf die CPUs gibt, wenn die Spannung am Ceingang hochgefahren ist.