Hallo
Ik heb een ethernetshield en ik kan op het internet met men arduino 
Als je Arduino 1.0 gebruikt kan je het best DHCP gebruiken. Dan moet je zelf geen IP adress kiezen. Als je niet zo goed weet hoe dat allemaal gaat is dat het makkelijks omdat je netwerk dan ook weet dat je er bent.
Het 2de belangrijke punt is dat je je mac adress goed moet ingeven. Op je ethernet shield staat een mac adress (een sticker met het mac adress erop)
Die gegevens moet je gebruiken om de mac variabele correct aan te maken
  // the media access control (ethernet hardware) address for the shield:
  byte mac[] = { 0x90, 0xA2, 0xDA, 0x07, 0x00, 0x2B };
En dan zou het moeten werken.
Met vriendelijke groet
Jan