Arduino UNO + Sensor Shield V5.0 = PC Absturz

Richtig!
In klein steht noch 3,7V 11,8Wh drauf. Das sind dann rund 3200 mAh.

Wenn an dem Board der "SEL" Power Selector Jumper gesteckt ist, wird die Eingangsbuchse mit dem 5V Anschluss des Arduino verbunden. Der bekommt also so 7-8,4V je nach Ladezustand der Zellen!
Du hast Glück das sich Dein Rechner nur abgeschaltet hat und nicht gleich ein Teil des Mainboard sich verabschiedet hat!

Gruß, Jürgen