Wenn dir die herausgeführten 6 Pins reichen...
Aber mal im Ernst, ich denke nicht, dass das in irgendeiner Weise praktikabel ist. Natürlich kann der Chip über den ISP-Anschluss programmiert werden, aber um ihn aus der Arduino-IDE heraus zu benutzen müsste man entsprechende Core-Dateien für den 8u2 finden.
Da finde ich es für kleinere Projekte wesentlich eleganter, auf die kleinen Attiny44, -45, 84 bzw. 85 zu setzen, wie sie hier vorgeschlagen werden: http://hlt.media.mit.edu/?p=1695