Ciao! Anche io sono un neofita, ma ho fatto un po di esperienza con la tua stessa wifi shield.
Innanzitutto devi scaricare le librerie (dipende dalla versione dell'IDE che hai installato) Google Code Archive - Long-term storage for Google Code Project Hosting.
Dopo averle scaricate, estrai l'archivio e incolli la cartella WIFI in Arduino---Libraries.
Poi riavvi il programma e se vai su: file---examples---wifi trovi subito l'esempio webserver.
Poi parlando del codice, una delle prime scelte che devi fare è scegliere tra una rete Infrastrutturata (basata su Access Point) oppure Ad-hoc (senza Access Point).
Dopodichè imposti gli indirizzi ip della scheda, la maschera e il gateway (che dipende dalla scelta fatta in precedenza)
Praticamente con questo esempio, andando all'indirizzo della scheda si aprirà una semplice pagina web con un bottone che accenderà/spegnerà un led al pin 7.