Auf dem Kopf gestellte Flasche - Ventil öffnen

Guten Tag,

bin ganz neu mit dem arduino am weg - geile sache!!!
habe edv-techniker gelernt und nun bin ich software-entwickler, bring also ganz gute grundlagen mit (technik nur die minimalsten basics)

ich würde gerne eine flasche kopfüber in eine halterung stecke (so wie in bars) und irgendeinen mechanismus einbauen, mit dem ich für bestimmte zeit etwas aus der flasche fließen lassen kann.

ansaugen wäre auch ne lösung - ist das einfacher?

Hoffe auf ein paar vorschläge - bin gepsannt!

Magnetventil?