Ayuda con un PT 100

Hola chicos, haber si me ayudais con mi gran quebradero de cabeza... Os explico...

Me estoy haciendo un extrusor de filamento y tengo que programar un pt 100 de dos hilos con arduino uno y una pantalla lcd 16x2 de botones donde se mostrarán temperaturas de hasta unos 200-250ºC.

¿Me podría ayudar alguien a explicarme el esquema completo de conexiones y un sketch ya compilado? De verdad que soy un poco novato y estoy estudiando de todo por todos los lados y no doy con la tela.

P.D.: Se que hay que poner alguna resistencia en serie y poco más pero de verdad que estoy en el agujero y si alguien me lo diera todo casi mascado... podré terminar al fin mi máquina. Saludos y gracias de antemano a todo el mundo que me ayude...