Hola, junko
ese módulo tiene un emisor y un receptor colocados uno junto al otro, cuando un obstáculo se pone delante, detecta los rayos infrarrojos que se reflejan en el objeto. No sé qué cantidad de infrarrojos pueda rebotar en una gota de agua. Podrías probar, y aunque no te sirviera en este proyecto, seguro que lo utilizas en algún otro.