Perdona ... tutti i discorsi che ti ho fatto, li ho fatti avendo in mente la VERA seriale, NON la SoftwareSerial ... :-[
La SoftwareSerial ha un suo buffer di 64 charatteri per la ricezione, ma in trasmissione NON usa alcun buffer ... sfrutta quello che tu gli passi e trasmette, senza fermarsi, uno dopo l'altro, tutti i bytes che gli dai da trasmettere.
Quindi, se vuoi creare delle pause ogni X caratteri, sei tu che devi contare quanti caratteri hai trasmesso e fermarti per il tempo che vuoi prima di trasmettere i successivi.
Considera che sia la vera seriale che la SoftwareSerial, NON usano handshaking ... quindi ... NON c'è alcun controllo se chi deve ricevere può veramente ricevere o meno (... in pratica, non esistono i segnali di RTS/CTS).
Guglielmo