boton que al pulsarlo una vez haga una accion y al pulsarlo nuevamente haga otra

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tengo dificultad para configurar un botón que al pulsarlo una vez me muestre en un lcd la lectura de la temperatura del sensor 1 y si lo vuelvo a pulsar (el mismo boton), me muestre la misma información pero del sensor 2, si alguien me podría guiar se lo agradecería mucho.

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Yo usaria un sw-case, algo asi:

int pulsador=               //Pin de entrada que usas
int seleccion=0;           //guardamos la variable para usarla en el sw-case
boolean estado_pulsador=false;   
boolean estado_ant_pul=false;  

void setup()
{
//aqui ya sabes
}

void loop()
{

estado_pulsador=digitalRead(pulsador);
 
 if (estado_pulsador && !estado_ant_pul){     
        seleccion++;
     }
      estado_ant_pul=estado_pulsador;
     
      if (seleccion>2)   
      	seleccion=0;          // esto es para que a la tercera pulsacion regrese a apagado, o puedes poner "1" para que regrese al sensor 1


     switch (seleccion) {

     	    case :0
     	    //TODO APAGADO
     	     break;

            case :1
     	      //MUESTRA DATOS DE SENSOR 1
     	      break;

     	    case :2
     	      //MUESTRA DATOS DE SENSOR 2
     	      break;     	    
     	         	}	
}
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Una opcion mas simples es

int pulsador=                        //Pin de entrada que usas
bool seleccion = false;           
boolean estado_pulsador=false;   
boolean estado_ant_pul=false;  

void setup()
{
//aqui ya sabes
}

void loop() {

  estado_pulsador=digitalRead(pulsador);
 
  if (estado_pulsador && !estado_ant_pul){     
      seleccion = !seleccion; // con cada presion cambias de sensor
  }
   estado_ant_pul=estado_pulsador;
     
 
  if ((seleccion) {
      //MUESTRA DATOS DE SENSOR 1
   } 
   else {
      //MUESTRA DATOS DE SENSOR 2
   }	
}

Es otra manera de hacerlo.