hello nico, et merci des retours 
oui l idée m amuse énormément. C'est une idée, donc il faut mettre en oeuvre, et voir ce que j'arrive à faire avec.
concernant les vannes, elles ferment/ouvrent completement en je pense ( à la louche ) 0.1s.
J espère moins, en tout cas, c'est ce que j arrive à identifier entre l envoi de la donnée et l action. je pense que je peux descendre plus bas en allégeant mon script ( il y a un filtrage protocole, la chaine UDP fait 576 bytes), à voir...
En tout cas leur réponse est quasi immédiate.
Elles sont graduables, et la différence de débit est relativement bien sensible sur une plage de 70%. le haut de courbe ( j envoi un signal de 0 à 255) est moins sensible. La diféfrence de réponse est pas vraiment sensible de 70 à 100 .
Concernant le sable, je pensais passer par des tamis et des entonnoirs , y a tout à chercher. Mais çà c est une fois la chaine d air mise en place. ( step 2)
Le projet est prévu pour etre vu de près, et le tablier final sera plus grand. faudra que j invente un truc pour ramener le sable. ( step 99 )
Tube essence: "pas très cher": 6,5 euros le mètre. Tube cristal armé: les colliers que j aies fonctionnent pas dessus, ca ne fait pas le job , contrairement au tub essence armé 5 la je crois que j ai bien trouvé )