Calcular porcentaje a base de valor analogico

gente estoy tratando de armar una sonda de medicion analogica de humedad relativa en tierra

la consulta es lo siguiente en el monitor me da a totalmente seco 0 y totalmente humedo es decir en un vaso de agua 1023

ahora como convierto estos datos para ponerlos en porcentaje y que me los muestre en el monitor serial pero como porcentaje aclaro pregunto poque no tengo ni idea de como empezar a armar el codigo este desde ya gracias !

La funcion map te vendra de perlas para eso
http://arduino.cc/es/Reference/map

Gracias marcial no se como no me habia acordado del mapeo en analogicos muchas gracias lo solucione :slight_smile: