si, le conosco, e le ho anche usate in passato (non con arduino).
E' vero costano un po', ma effettivamente hanno una misura piu' accurata, ma con arduino e' piu' complicato.
Io devo solo calibrare 4 ntc che devo mettere in un termoregolatore che gestisce 2 caldaie a biomassa. L'accuratezza e' dell'ordine di +/- un grado a 70°. Percio' vanno bene tutte basta calcolare il beta.