Nella seconda foto vedi le prese statiche di un A320 (http://www.md80.it/bbforum/viewtopic.php?f=38&t=37218)
Quello che dovresti fare tu è la stessa cosa. Un piccolo foro sulla fusoliera del modello a cui intenamente attacchi un tubicino collegato all'altro estremo alla scatoletta sigillata con dentro il sensore.
Oppure più semplicemente metti il sensore dentro una scatoletta con un foro, come suggerito da Leo, e piazzi la scatoletta dentro l'aeromodello. L'importante e che il foro riceva l'aria tangenzialmente e non frontalmente altrimenti sbagli la misura.Frontalmente avresti una presa dinamica e non statica.
Se poi vuoi calcolare la velocità relativa del modello allora potresti crearti un tubo di pitot con presa statica e dinamica e fare i calcoli. --> http://www.md80.it/bbforum/viewtopic.php?f=47&t=27888
A parte qualcuno che se la tira quel forum è molto interessante. 