la presa statica sarebbe meglio fare un tubo che sia posto nello stesso modo dell'asse delle ali e poi a questo tubo attaccare un altro tubo (più o meno al centro) che porti alla scatolina in cui vi è il sensore (vernicia la scatolina di bianco così riflette il calore 
)
questo è il modo usato dagli aerei veri in quanto nelle virate potresti aumentare o perdere quota e questo va ad alterare la lettura (nella pratica per un modello non viene mai fatto un sistema simile).
se proprio volessi solamente provare così senza faticare troppo il metodo migliore è mettere una spugnetta sopra il sensore in modo che lo copra (ora astro mi uccide XD ).
comunque se vuoi forse riesco a trovare qualche tabella per le compensazioni di temperatura ecc per il calcolo della pressione in quota.
dovrei cercare tra i miei appunti del 3° anno 