... auch der display switch soll mit einem digitalRead genauso umgehen können wie mit einer Variable...
Kannst bitte ein hochauflösendes BILD (Foto) von deinem Aufbau machen.
Hast du in echt ganz sicher eine Relaiskarte für 5V?
Kannst du dein Breadboard mit sauberen ausreichenden externen 5V versorgen?