Ma tu vuoi come parametro * uint_8t o uint8_t ?
Non è la stessa cosa.
E poi a questo punto penso che ti dia ambiguos perchè alla fine *uint8_t e *char è pressochè la stessa cosa.
Pre vedere se è questo il problema aggiungi un parametro fittizio sia sul prototipo che sull'implementazione
void SIMCOM900::SimpleWrite(uint8_t * comm,boolean flag)
{
_cell.write(comm);
}
e poi ovviamente aggiungi un valore true o false fittizio anche sulla chiamata.