Artouste:
le maillon faible reste AMHA la cible elle même en milieu "hostile" genre bistro(fiabilité des contacts sur le long terme)
mais implémenter une transmission non filaire (wifi, bluetooth, 433 mhz ou autre) ne doit pas etre difficile (au moins sur le papier 8) )
Un petit module RF 433MHz + virtualWire et l'affaire serait réglé
(sauf si il y a une contrainte au niveau des timers libre)