Si tu ne connait pas le protocole de programmation il va falloir tout tester. Ca peut se faire simplement : a chaque trame reçu tu l'affiches sur le LCD avec les paramètres correspondants et tu modifies les paramètres série pour te préparer à la prochaine trame et ainsi de suite.
Après pour la séparation plusieurs méthodes, les plus courantes :
- caractère à caractère : tu attends de recevoir "E" puis "L" puis tu enregistre ce qui suit et atoi()
- tu récupère tout puis tu tries avec strok() et strtol()