Como gravar a hora numa variavel?

Boa noite, pessoal,

Sou novo no arduino e não sei programar direito.

Consigo exibir a hora e minuto no monitor serial, mas como posso fazer para gravar a hora numa váriavel e depois exibir a váriavel com a hora?

Por favor, me ajudem. Obrigado.

Supondo que você está usando a biblioteca Time.h, vc pode, em um determinado evento (apertar um botão, chegar em tal valor), armazenar o valor na variavel normalmente

hora = hour();
minutos = minute();
segundos = second();

e imprimir normalmente

Serial.print(hora);
Serial.print(":");
Serial.print(minutos);
Serial.print(":");
Serial.print(segundos);

Lembre-se de armazenar o valor em um determinado evento, ou a variável sempre estará recebendo o horário atual.