Gracias de nuevo Surbyte.
El calentador del acuario tiene calculada su potencia para los litros de agua que calienta.
La variación de temperatura es lenta porque aproximadamente es 1W por litro, por lo que el incremento es lento y no hace daño a los peces.
Ahora mismo lo controlo con un LM35 y un Arduino Uno, y con las pruebas del prototipo funciona. Como decía anteriormente, mañana pasaré el codigo que tengo el PC a mano.
Saludos