... ho visto QUESTA discussione ... 
Il chip è quindi in grado di parlare con la porta SPI con solo DUE fili ... dato che NON ha il CS, ma .. questo a te crea un bel problema, dato che ne vuoi gestire TRE !
I pin dell'SPI sono fissi e non li puoi cambiare (11, 12, 13) e ... senza il CS come disabiliti i chip non coinvolti ?
Vedo due soluzioni ...
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Ti scrivi tu una libreria che gestisce DUE pin qualsiasi (il protocollo che usa NON è difficile)
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Aggiungi dell'HW in modo da selezionare quale coppia DRDY/DOUT - SCLK è attiva (bastano degli switch elettronici)
Guglielmo