Para ser tu primer proyecto, creo que apuntas alto....
Te recomendaría empezar por partes, es decir, empieza a realizarlo por partes, y a investigar las cosas que quieres hacer ,
Busca en primer lugar como hacer un termómetro, luego un termostato,...
Como enviar y recibir datos con el RF24L01...
Para controlar remotamente, investiga como hacerlo con el móvil y una tarjeta ethernet... Creo que es más práctico...
Hay una app llamada netIO remote, tienes ejemplos en la página oficial...
En mi blog, tengo algunos proyectos de control remoto desde el móvil, uso de tarjetas sd, uso del rf24L01... Etc...
Pero lo primero es lo primero, empieza por buscar ejemplos que pudieran servirte, intenta entender lo que hacen, y adaptarlos a tus necesidades....y después juntarlos todos para realizar tu gran proyecto...
http://www.ladyada.net/learn/arduino/ethfiles.html
Seguro que sí tienes problemas con tu código, la gente del foro no tendrá problemas en ayudarte.... A mi me han ayudado mucho y lo siguen haciendo...