Control de temperatura DHT22

Hola buenos días,

Hace poco que he iniciado mis pinitos con Arduino. Me lancé a iniciar un proyecto para controlar la temperatura de una habitación y me he encontrado con algunas dificultades:

Pretendo colocar 2 sensores DHT22 en 2 puntos de la habitación separados 2m y 3m del Arduino UNO.
Mediante 3 relés controlo 1 estufa y 2 ventiladores.
Conecté los sensores con 3 cables "normales" de 2.5 mm2 que tenía por casa (resistencia Pull-UP de 10K Ohm entre data y +5V).
Al probar los sensores sin conectar nada más a la placa funcionan perfectamente. Las lecturas tanto de humedad como de temperatura son coherentes y precisas.
Al conectar el resto de componentes y activar los relés, se pierde la lectura de alguno de los 2 sensores o de los dos (aleatoriamente. El que ha funcionado bien durante un día, al día siguiente a lo mejor no funciona.)

Entiendo que el problema debe ser por ruido en la señal.
¿Qué tipo de cable debería utillizar?
Había pensado en utilizar RJ45 ¿Es buena idea?

Gracias