Je découvre grâce à vos réponses l'existence des shifts register, et c'est merveilleux !! 
En plus déjà montés sur une petite board (CJMCU-595) il n'y a plus qu'à les mettre en série.
Merci pepe pour l'explication des multiplexeurs, cela explique correctement pourquoi mon montage ne fonctionnait pas.
Hop je commande de ce pas un lot de ces petites merveilles !!
Merci à tous!