Questo?
Serial.print(data,codifica) - Invia alcuni dati alla porta seriale. La codifica è opzionale.
Serial.print(32); // stampa 32
Serial.Print(32, DEC); // stampa in valori decimali
Serial.Print(32, OCT); // stampa in ottale
Serial.Print(32 , BIN); // stampa in binario
Serial.Print(32 , BYTE); // stampa valore associato nella tabella ASCII
Pero mi sembra che con l' IDE 1.0 il comando per stampare in caratteri non sia piu BYTE ma qualcosa tipo write.
Spero di averti aiutato.