Machine à remonter le temps ?
Je lis le 14/04 à 18:12 un schéma enregistré le 14/4 à 19:28 
C'est le plus beau schéma fritzing que j'ai jamais vu, chapeau, cela nous change des torchons habituels.
Si j'avais à faire un convertisseur Numérique analogique franchement je chercherai un circuit intégré spécialisé.
Si vraiment je voulais le faire moi-même je regarderai les réseaux "R/2R"
Un lien parmi d'autres : http://silicium628.fr/cours/r2r.pdf
Pour la commande des bits je passerai par un registre à décalage comme le 74HC595 (demande 3 E/S horloge, donnée, verrou(latch) ))
http://www.zem.fr/decouverte-du-composant-74hc595-8-bit-shift-register/
ou un expenseur comme le PCF8574, I2C (2 E/S SDA et SCL)
Les réseaux R/2R présentent la meilleure linéarité par rapport aux autres réseaux qui utilisent différentes valeurs de résistance c'est pour cela qu'ils sont si populaires.
Explications :
Une résistance est donnée à x% près de 20% à 0,1 % selon le prix que tu veut mettre.
Il faut savoir que cette précision couvre tous les lots de fabrication mais qu'à l'intérieur du même lot les résistances entre elles sont souvent à mieux que 0,5%.
C'est pour cela que cela marche bien dans les circuits intégrés où les résistance sont à +/- 30 % mais où des résistances voisines de même valeur sont extrêmement proches les unes des autres.
Pour une réalisation en éléments discret la bonne démarche est d'acheter un gros sachet de résistance R et d'en mettre 2 en série pour faire la résistance 2R. Si c'est des résistance à piquer il faut les acheter en bande.