Salut,
Rien de bien compliqué alors...
Pour l'alim, je sais qu'on en trouve dans les scanners : 24V + 5V et le tour est joué. Mais ça existe aussi en neuf. Si tu n'as que du 24V sous la main, tu ne pourras pas alimenter ton arduino directement avec, il faudra ruser un poil!
Côté potars, du 10K entre Aref et GND avec une capa sur le "wipper". Aref pour avoir une mesure fiable en utilisant analogRefenence(EXTERNAL) et mettre une tension légèrement en dessous de 5V sur la pin correspondante.
Pour le capteur, mettre une résistance de 4.7 à 10K entre la sortie et GND.