alla fine sono riuscito a risolvere grazie anche all'aiuto di un amico più esperto. In pratica in tutti i tutoria che avevo trovato facevano sempre esempi di classi in cui il costruttore non richiedeva parametri. In tal caso (benché consigliato) non è obbligatorio richiamare il costruttore della principale dentro a quello della derivata. Cosa che invece è necessaria avendo costruttori che richiedono parametri nella classe principale (come appunto OneWire).