Aber auch deutlich schwieriger!
Eventuell hilfreich: Anleitung: Einführung zu fipsok.de
Zusammen mit FastLED soll der ESP32 wegen DMA besser sein.
Meinst Du WLAN? Dann bei Fips "Esp32 Access Point Tab", macht mit WiFi.mode(WIFI_AP); ein eigenes WLAN auf.