LED-Streifen mit Takt und Daten an einem Pin wie WS2812 oder WS2815 benötigen eine zeitkritische Ansteuerung, die normalerweise blockierend programmiert werden muß. Das ist für parallel laufende Kommunikation wie WLAN störend. Abhilfe:
- FastLED soll spezielle Hardware des ESP32 für Direct Memory Access (DMA) nutzen, um die Kommunikation nicht zu stören.
- LED-Streifen wie APA102 mit Daten und Takt getrennt verwenden, deren Datenfluß kann in Grenzen unterbrochen werden. Damit funktioniert z. B. auch eine Infrarot-Fernbedienung.
WLED kannte ich noch nicht, da gibt es sogar eine App 
Nee, aber Netzteil ziehen geht immer 