debutant en arduino

bonjour a tous
je voudrais me lancer dans le montage d'un arduino pour un contrôler mon aquarium recifal
dans mon projet je desires gerer

  • la t° de mon bac avec le chauffage
  • une sonde pour le KH
    -oscillateur avec deux servo futaba s3003
    -on/of des pompes de brassage et un minuteur 2/3mm coupure pompes de brassage pour nourire
    -remise a niveau d'eau via un floteur pour niveau bas/un flotteur pour niveau haut +une pompe en 220v
    -gestion allumage lever/coucher de soleil une rampe led
    mais le probleme est que la rampe est allimenter par des driver avec potentiomete mecanique ,les drivers ne sont pas en pwm
    donc je suis a la recherche de la liste des pieces a commander et ou les commander ?
    et comment faire mon petit montage
    merci d'avance pour toutes les reponses