Ich nehme mal an, dass die TMP36-Sensoren Platzhalter für die DS18B20 sind. Dann sind diese korrekt angeschlossen. Kannst Du mal testen, was der folgende Code (innerhalb setup()) ausgibt?
Serial.println(sensors.isParasitePowerMode() ? "Parasite mode" : "Wire powered");
Wenn die Bibliothek den falschen Mode erkennt, wird sie warten, egal ob der Sensor eigentlich sofort Daten liefern könnte.